El menú diario consta de tres platos y postre, donde nuestros estudiantes del Ciclo de Grado  Superior en Dirección de Cocina y del Ciclo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía desarrollan las enseñanzas recibidas durante el curso.

Existe un número limitado de comensales, por lo que si estás interesado en visitarnos puedes reservar en el teléfono 958 18 52 74 en horario de 9:00 a 13:00.

El menú se servirá durante el curso de lunes a viernes desde las 14:00 hasta las 15:30, excepto fines de semana y festivos.

  • SIN SERVICIO

  • SIN SERVICIO

  • SIN SERVICIO

  • SIN SERVICIO

  • Viernes, 25 de Octubre de 2019

    Transformaciones de platos tradicionales en modernos o deconstruidos
    de las regiones balear, canaria y cántabra


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    ROPA VIEJA VERSIONADA

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    NUESTRA FABADA ASTURIANA

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    SORROPOTÚN EN TEXTURAS, PLATO CÁNTABRO

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    NUEVA VERSIÓN DE PERAS AL VINO TINTO

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    9,50 €

    Número limitado de comensales. Este menú se servirá de 14:00 a 15:30 horas
    2º Grado Medio de Cocina y Gastronomía